Духовой шкаф объёмом 116 литров — решение для тех, кто часто готовит на семью, запекает крупные блюда и использует несколько противней. В каталоге Bertazzoni Store представлена модель Bertazzoni F30PROXT серии Professional: встраиваемая электрическая духовка шириной 76 см с конвекцией, пиролизом и термощупом. Вместительная камера дополнена управлением через сенсорный LCD-дисплей и металлические рукоятки.

Преимущества духового шкафа на 116 литров

Большой внутренний объём позволяет удобнее размещать объёмные формы и противни. У Bertazzoni F30PROXT предусмотрено семь уровней установки посуды и система конвекции с двумя вентиляторами. Это полезно для выпечки, запекания мяса, овощей и приготовления нескольких блюд, если для них подходят одинаковые настройки температуры.

Основные характеристики Bertazzoni F30PROXT

• Объём камеры — 116 л; ширина прибора — 76 см.
• 11 основных режимов, включая традиционный нагрев, конвекцию, гриль и подогрев.
• 33 предустановленные автоматические последовательности приготовления Bertazzoni Assistant.
• Термощуп для контроля температуры внутри продукта.
• Пиролитическая очистка, съёмное внутреннее стекло, четырёхслойная дверца.
• Один уровень телескопических направляющих, плавное закрывание дверцы.
• Номинальная электрическая мощность — 5,5 кВт.

Эти характеристики относятся к F30PROXT, а не ко всем духовым шкафам Bertazzoni.

Какие функции пригодятся для повседневной готовки

Для пирогов и запеканок подойдёт традиционный нагрев, а при работе с несколькими уровнями полезна конвекция. Гриль помогает получить румяную корочку. При приготовлении мяса термощуп позволяет контролировать температуру внутри блюда без постоянного открытия дверцы. Для выпечки предусмотрен режим расстойки теста; быстрый предварительный нагрев сокращает ожидание перед приготовлением.

Очистка и управление

В модели F30PROXT есть пиролиз — высокотемпературный цикл, который помогает удалять стойкие загрязнения. После завершения и остывания духовки остатки следует убрать согласно инструкции. Сенсорный LCD-дисплей и металлические рукоятки позволяют выбирать режимы и настраивать процесс, а Bertazzoni Assistant предлагает предустановленные последовательности приготовления.

Размеры и установка: проверьте кухню до заказа

Ширина Bertazzoni F30PROXT составляет 76 см: такую духовку нельзя считать заменой стандартного встроенного прибора шириной 60 см без проверки мебели. Перед покупкой сверьте монтажный чертёж, вентиляционные зазоры, свободное открывание дверцы и электроподключение. Мощность 5,5 кВт требует подходящей линии питания; оценивать её должен квалифицированный электрик.

Мнение эксперта

Левон Бархударян

Директор по развитию

Духовой шкаф объёмом 116 литров я рекомендую тем, кто часто готовит для большой семьи или гостей. В просторной камере удобнее размещать крупную птицу, большие формы и противни, а также подбирать уровень установки под высоту блюда.

Ещё одно преимущество — возможность готовить больше за один раз. Например, испечь несколько противней печенья или приготовить основное блюдо и гарнир, если инструкция выбранной модели допускает такую загрузку и им подходят одинаковые настройки.

При выборе я советую проверить не только объём, но и размеры камеры, количество уровней, режим конвекции и комплектацию. Если вы регулярно пользуетесь большой посудой, такая духовка даст запас пространства, который будет востребован в повседневной готовке.