Духовой шкаф Bertazzoni F6011PROVPTX-23 сочетает профессиональный дизайн и продуманную эргономику для современной кухни. Корпус из нержавеющей стали и крупная рукоять придают прибору аккуратный и цельный вид. Четыре слоя стекла в дверце сохраняют тепло и снижают температуру внешней панели во время работы. Внутренняя светодиодная подсветка заменена галогенным источником, что обеспечивает яркое и равномерное освещение камеры.
Объем в 76 литров и пять уровней приготовления дают простор для больших блюд и нескольких противней одновременно. Навесные направляющие упрощают извлечение решеток и противней, а набор аксессуаров включает термощуп и перфорированный противень для равномерного подрумянивания. Пиролитическая эмаль внутри выдерживает высокую температуру очистки и предотвращает пригорание, что делает уход минимальным.
Модель предлагает 11 рабочих режимов, среди которых верхний и нижний нагрев, классическая конвекция и режим высушивания. Турбо-режим и сочетание верхнего + нижнего нагрева с конвекцией ускоряют процесс и улучшают цвет и корочку. Гриль с электрическим ТЭНом и конвекцией позволяет получить хрустящую корочку и равномерно запечь продукты.
Особая ценность — паровые функции: готовка на 100% пару и очистка паром. Приготовление на чистом пару сохраняет влагу и текстуру блюд, а паровая очистка помогает размягчить загрязнения перед пиролизом. Пиролитическая самоочистка превращает остатки пищи в пепел, который легко убрать влажной тряпкой, что экономит время.
Управление комбинированное: сенсорные кнопки в сочетании с поворотными регуляторами и TFT-дисплеем делают настройку интуитивной. Есть электронный программатор, таймер окончания приготовления и отсрочка старта. Электронные часы, функция поддержания температуры и режим Шаббат расширяют сценарии использования.
Энергоэффективность класса A++ снижает затраты на электроэнергию. Потребляемая мощность при вент обогреве 0,54 кВт и при классическом нагреве 0,86 кВт демонстрирует экономный режим работы по сравнению с более старыми моделями. При напряжении 220-240 В и общей мощности 2,8 кВт прибор стабильно работает в бытовой сети.
Удобство встраивания обеспечено стандартными габаритами 59,7?59,5?57,3 см и требуемой нишей 58—58,5?56—57?56—58 см. Доводчик дверцы обеспечивает мягкое закрытие, а съемное внутреннее стекло упрощает чистку. В комплекте вы найдете две решетки, эмалированный и глубокий противни, перфорированный лист и подставку под тарелку для разных задач приготовления.
