|
Функция "ПОЛНЫЙ ПАР" для вашего здоровья
-
Научно доказано, что приготовление овощей на пару помогает сохранить больше питательных веществ, таких как фолиевая и аскорбиновая кислоты, хлорофилл и витамины С, В, Е, К, чувствительных к разрушению при высоких температурах.
-
При приготовлении на пару рыбы лососевых пород, вы получаете превосходные результаты с точки зрения сохранения сочности и вкуса. Эта функция обеспечивает сохранение в продукте более высокого уровня железа, кальция, цинка и белков, чем альтернативные способы приготовления. Рыба, также сохранит в процессе приготовления больше Омега-3 жирных кислот, которые, как известно, очень важны для здоровья и развития детей.
-
Приготовление на пару не меняет структуру пищи, оставляя неизменным цвет, вкус и консистенцию.
-
Во время приготовления на пару, нет необходимости добавления масла или жира.
-
Доступны в полном размере 60x60 см или компактные версии 60x45 см.
-
Полное приготовление на пару доступно в печах Total Steam Bertazzoni.
|
Функция STEAM ASSIST
-
Готовить в духовом шкафу еще никогда не было так вкусно и легко. Откройте для себя еще более совершенные вкусы при выпечке и жарке: мясо, рыба и фоккача сохранят влажность внутри, но при этом будут хрустящие снаружи.
-
В духовом шкафу Bertazzoni Steam Assist использование пара сочетается с традиционными функциями приготовления пищи в трех различных уровнях интенсивности подачи пара: низкий, средний и высокий, в зависимости от количества влажности, необходимого вам.
-
Использование пара в кулинарии сокращает время приготовления.
-
Доступны в полном размере 60x60 см или компактные версии 60x45 см.
-
Приготовление Steam Assist возможно в печах Total Steam и Steam Assist Bertazzoni.
|
|
|
Легко наполнить водой
-
Во всех духовых шкафах Bertazzoni Total Steam и Steam Assist 60x60 см съемный резервуар для воды расположен за панелью управления, создавая эргономичный и эстетичный дизайн.
-
Вы можете просто и безопасно наполнять резервуар водой, не открывая дверцу духовки.
-
Чтобы наполнить резервуар, просто выдвиньте его, без прерывания программы приготовления блюда.
-
Большой объём духового шкафа - 76 литров, легко очищается с помощью функций Pyro или Hydro Cleaning.
-
Класс энергопотребления A ++ для оптимального потребления энергии.
|
Интересные факты
-
Пар - лучший помощник в сохранении температуры блюда. Пар создает те же свойства при нагреве, что и покрытие блюда фольгой в обычном духовом шкафу.
-
Пар также можно использовать для дезинфекции банок при консервировании или для стерилизации детских бутылочек.
-
Воздействие пара на фрукты и овощи, облегчает очистку кожуры.
-
Пар ускоряет процесс поднятия теста при расстойке, что гарантирует лучшие результаты выпечки.
|
|
|
|