Путь Бертаццони

Bertazzoni всегда была лидером в области производственных технологий, применяя самые современные методы в своем производстве на каждом этапе развития компании. С 1998 года производство на высокотехнологичных заводах компании в Италии увеличилось в четыре раза. Но ничто не стоит на месте. Более крупный завод на родине компании в Гуасталле, использующий самые современные технологии, теперь удовлетворяет спрос на продукцию Bertazzoni на мировом уровне.

В регионе Эмилия-Романья глубоко укоренились инженерное искусство и мастерство, позволяющие создавать великолепные кухонные приборы. Вокруг Гуасталлы, в таких всемирно известных городах, как Турин, Болонья и Милан, вы найдете знаменитые промышленные компании, которые производят культовые автомобили и мотоциклы; а также другие ведущие мировые компании в области пищевой промышленности, сельскохозяйственного оборудования, автомобильной, гидравлической, строительной и керамической техники. Alfa Romeo, Ducati, Lamborghini, Ferrari. Иконические, почти поэтические имена, представляющие мощные и стильные машины, созданные для совершенства, отточенные и разработанные в условиях самой жесткой конкуренции в мире. Bertazzoni черпает в них свое вдохновение.

В результате Bertazzoni выступает за четкое и желанное обещание, которое вытекает из этой традиции совершенства. Она дает нашим клиентам возможность создавать прекрасные блюда и желанную атмосферу в доме, используя приборы, созданные с помощью точных инженерных решений и продуманного дизайна. Это философия и подход, которые всегда уходят корнями в семью, как и наши клиенты. Она основана на глубоком понимании того, что приготовление пищи объединяет семьи, и признании того, что качественная продукция помогает достичь этой цели. Мы верим, что это итальянское искусство, которое мир по-настоящему ценит.

Здесь вы найдете Parmigiano Reggiano (сыр Пармезан), prosciutto di Parma (пармская ветчина), колбасу мортаделла, копчености и салями, Balsamico di Modena (бальзамический уксус), вина Lambrusco, Sangiovese и Trebbiano, а также множество видов пасты местного происхождения - тальятелле, тортеллини и равиоли.

Все эти характерные итальянские блюда стали возможны благодаря окружающему нас сельскохозяйственному изобилию.

Долина По - это широкая плодородная равнина с богатой почвой, которая питает все основные ингредиенты - злаки и луговые травы, фрукты из садов, овощи всех видов. Здесь есть пшеница для пасты, рис для ризотто и кукуруза для поленты. В изобилии имеются пастбища для свинины, говядины, телятины, птицы и дичи. А также молоко, масло и сыр. Белые грибы, орехи, трюфели из леса. Персики, груши, вишни, айва и, конечно же, итальянские помидоры, лопающиеся от вкуса. Словом, все ингредиенты, необходимые для идеальной еды.

Вкусная еда - просто приготовленная - объединяет эту семью и этот бизнес в беседе. Меня интересуют отношения семьи и бизнеса: как они соотносятся друг с другом? "Я всегда жил компанией как частью семьи", - отвечает Паоло Бертаццони. "Это было естественно. Мой отец Франческо привел меня на фабрику мальчиком в коротких штанишках - это вызывало у меня чувство гордости. Ты должен говорить всем "Buongiorno", - настаивал он. Я до сих пор считаю за честь быть частью этой компании".

Его сестра Элизабетта, которая вместе с ним принимала важные решения, говорит: "Мы рано научились уважать компанию и ее ценности - они были и нашими семейными ценностями. Мы знали, что должны работать со смирением, проявлять большую осторожность во всем, что мы делаем, работать вместе ради здоровья бизнеса".

В их словах чувствуется глубокое чувство ответственности. Эта ответственность распространяется не только на семью, но и на всех людей, которые работают с Bertazzoni. "Мы знаем их", - говорит Паоло. "Мы чувствуем связь с прошлым и будущим. Вот почему каждое поколение старается сделать лучше, чем предыдущее".

Для всех этих членов семьи ценности и главенство компании были привиты с ранних лет. Паоло, ныне главный исполнительный директор, работал на самых скромных должностях, чтобы понять компанию и продемонстрировать, что его семья не предполагает автоматического превосходства. Его сына Николу и дочь Валентину поощряли проявлять собственную свободу, не оказывая давления на них, чтобы они присоединились к бизнесу. Они учились, приобретали навыки, решили вернуться и применить эти навыки на благо компании и общества в целом.

"Каждый мог следовать своим собственным наклонностям", - говорит Валентина. "Я любила искусство и дизайн, а также математику - поэтому я изучала архитектуру и вела собственную практику. Но мне казалось естественным прийти в бизнес в тот момент, когда он менялся, когда продукция и бренд переходили на новый этап эволюции. Потому что все дело в ценностях, в том, чтобы убедиться в их соответствии между семьей и бизнесом, между маркетингом и продукцией, чтобы быть аутентичными. Интерпретировать настоящее, опираться на прошлое, но смотреть в будущее".

"Наши корни - это итальянская семья, а семья основана на еде", - замечает Никола. "Сердце итальянского дома - это кухня. Но жизненно важным ингредиентом нашего наследия, чтобы сделать его действительно мощным, является инженерия. Мы применяем дизайн и технологии, чтобы добиться того, чего хотят наши конечные пользователи на своих кухнях. Все зависит от того, насколько хорошо наши приборы работают в любых условиях - это наша навязчивая идея".

Приятно слышать, как члены этой семьи выражают свою приверженность и делают это так, что это связано с реальной жизнью людей, которые пользуются их техникой. Каждый из них мог бы произнести следующие слова, потому что они исходят из сердца Bertazzoni: "В жизни, которая становится все сложнее, мы стремимся сделать все проще. Мы знаем, что это сделает людей счастливее. Поскольку еда - это такая потребность человека, приготовление пищи и обмен ею доставляет всеобщее удовольствие".

"Наша миссия - создавать кухонные приборы, которые идеально подходят для жизни наших владельцев. Создавая красивые продукты, мы питаем их глаза, мозг и сердце, и дарим удовольствие. Наша более глубокая миссия - делать людей счастливее, создавая продукты, которые приносят радость в их жизнь".